万年青是中国传统的以观叶赏果为主的花卉,历来被人们看作吉祥长寿的象征,常常在保健食品或长寿药物的包装上,用作引人注目的商标。
万年青原产于中国、日本,又名冬不凋草、铁扁担、斩蛇剑等,属百合科多年生草本植物。根茎粗短肉质,株高约50~60厘米。叶丛生于根茎上,阔带形,革质肥厚,全缘波状。花轴自叶丛中抽出,高10~20厘米,穗状花序顶生,于春夏之交开花,初为淡绿白色,后因品种不同而变成黄色或桔红色。结成球形浆果,红果绿叶相映成趣。因它常青不凋,所以称它为万年青、冬不凋草。
万年青主要的栽培品种有叶缘黄色的金边万年青,叶缘白色的银边万年青,叶面有白斑的花叶万年青等,常被人们作为居室、客厅、会场讲台的装饰陈列佳品。
万年青在中药里叫“白河车”,性寒味甘苦,有清热止血、消肿解毒、强心利尿之功。对砒霜或鸦片中毒有醒解作用。民间常用万年青根、叶为草药,内服治疗跌打损伤、咽喉肿痛;外敷治疗毒蛇咬伤、乳腺炎等症。