乳鸽填肥是非常重要的一个环节,这个过程会让乳鸽的品质更上一层楼,这个填肥工作需要怎么进行呢?下面小编就告诉大家乳鸽如何填肥!
肉用乳鸽的肥育肉用鸽一般在4周龄左右上市。为了提高乳鸽的品质,适当减少肌肉的含水量,增强适口性,达到烹调后皮脆、骨软、肉质嫩滑又有野味的目的,因此,一般在乳鸽出售前1周左右进行人工填肥。
(1)填肥的对象 一般选择3周龄左右、体型较大、肌肉丰满、羽毛整齐光亮、体重350克以上、健康无伤残的乳鸽作为填肥对象。
(2)填肥环境 对填肥舍要求不严格,任何房舍都可使用,但是必须保持周围环境安静,房舍干燥,通风良好,光线不要过强,温度适宜,并能防止兽害侵入。
(3)填肥设备 包括填肥床、填肥器、漏斗、滴管、浸料盘和拌料桶。
(4)填肥饲料 常用玉米、糙米、小麦和豆类作填肥饲料。可以适当添加食盐、禽用复合维生素、矿物质和健胃药,能量饲料占75%~80%,豆类占20%~25%。
(5)填肥方法 把饲料粉碎成小颗粒,再浸泡晾干。也可采用复合饲料,水料比1:1。每只乳鸽每次填料50~100克。每日填喂2~3次,填喂后让乳鸽休息睡眠。常用的方法有人工填肥和机械填肥两种。
1.机械填喂:把料和水按1:1称取拌匀,浸泡软化后一同放入填喂器的盛料漏斗内,左手提鸽,右手将鸽嘴掰开并按到填喂器的出料口,右脚踩动开关,饲料和水就会一齐注入乳鸽嗉囊内,每踩动开关一次就填喂一只乳鸽,每小时可以填喂300~500只。填喂时要防止损伤乳鸽的口腔和舌头。
2.人工填肥:可分为口腔吹喂和人工填喂。
口腔吹喂:把浸泡软化好的饲料和水含在饲养员的口中,左手提住鸽子,用手迫使乳鸽张开嘴,对着鸽口,轻缓地把水料一起吹进乳鸽的嗉囊里,每含一次水料吹喂一只乳鸽。
手工填喂:就是用手将软化料慢慢填入乳鸽的嗉囊内,然后用无针头的玻璃注射器对准鸽子的口腔把水注入。但要防止误把水注入乳鸽的气管中。