鹌鹑在进行人工养殖之后,和野生鹌鹑的生活习性有些许不同,那么具体有哪些特性呢?下面让我们一起来看一看吧!
家养鹌鹑经过几十年的驯化与选育,在体型、体重、外貌、羽色、生产性能、适应性、行为等诸多方面,都与野生鹌鹑迥然不同。同样,鹌鹑在人类精心地培育下,由于培育目的不同,家鹑的体型外貌也因品种、品系、配套系、种群等的不同而不一样。如羽色,家鹑的羽色多呈栗褐色(又称野生色),也有黑、白、黄及杂色的羽毛。有色羽鹌鹑品种,系由黄、黑、红三种不同色素混合而成;而白色羽毛品种,是因为不含色素所致;杂色羽则多为杂交种或返祖现象,或性状分离所形成。
鹌鹑体型较小,在鸡形目中属于最小的种类。肉用型鹌鹑较蛋用型为大,母鹌鹑则较公鹌鹑体重为大,这在其他禽种中极为罕见。其体型呈纺锤形,头小,喙细长而尖,无冠、髯、距,尾羽短而下垂。
生活习性
(一)残留野性
家养鹌鹑虽然历史很长,但仍残留有一定的野性,诸如爱跳跃、快走、短飞,公鹑善鸣、好斗、胆怯、怕强光、喜温暖等。性喜经常采食,喜饮清洁水,鹌鹑富于神经质,对周围任何应激的反应均极其敏感,易骚动、惊群。啄癖,甚至啄斗。
(二)性喜温暖
鹌鹑生长和产蛋均需较高的温度,其高产的适宜温度范围通常为17℃~28℃,24℃~25℃为最佳产蛋温度。初生雏鹌鹑平均体温为38.61℃~38.99℃,比成年鹌鹑低3℃左右,至8~10日龄达到成年鹌鹑体温。雏鹑对温度较雏鸡更为敏感。
(三)性成熟早、生长快、生产周期短
鹌鹑从出壳到开产只需45天左右,公鹑1月龄开叫,45日龄后有求偶交配行为。生长速度高于鸡,肉鹑40~50天即可上市。
(四)孵化期短,繁殖力强
鹌鹑孵化期16~17天,一年可繁殖3~4代,年繁殖后代总数(理论数据)可高达1000只。
(五)产蛋力强
鹑蛋平均重10~12克,相当于140克母鹑体重的7%~8.5%,而56克的鸡蛋相当于1800克母鸡体重的3%。鹌鹑的年产蛋量高于鸡,平均年产蛋量为270~280枚(最高记录450枚),年产总蛋重2.8千克,为母鹑自身体重的20倍,而高产蛋鸡的相应数据最高为10倍。在蛋料比方面鹌鹑也较鸡为佳。
(六)性情温顺而胆小
鹌鹑适于笼养,对外界刺激敏感,易于惊群,特别要求环境安静。
(七)鹌鹑新陈代谢旺盛
鹌鹑新陈代谢旺盛,对饲料的全价性要求很高人工饲养的鹌鹑,总是不停的运动和采食,每小时排粪2~4次,成年鹌鹑体温40.5℃~42.0℃,心跳150~220次,呼吸频率随室温的变化而变化很大。