除了国内的主要肉鸽品种,国外也有很多优良的肉鸽品种,这些品种和国内的有些许不一样,下面小编就告诉大家国外优良肉鸽品种有哪些吧!
国外主要优良肉鸽品种
(一)王鸽
王鸽原名皇鸽,也称“K”鸽,是世界上著名的肉用鸽品种之一。于1890年在美国新泽西州育成,它含有贺姆鸽、鸾鸽、马耳他鸽的血缘,是目前饲养数量最多、分布面最广的品种。该鸽按其培育用途不同,有观赏型和肉用型之分;按其羽色又可分白王鸽、银王鸽、黑王鸽、绛王鸽等。下面着重介绍常见的白王鸽和银王鸽。
1.白王鸽又称自羽王鸽。白王鸽的培育最初是为了生产商品乳用鸽,后来又培育作展览用。现在白王鸽有观赏型、商品型两个类型。观赏型又称展览型,体重800~1000克。全身羽毛纯白,头圆,前额突出,嘴细,鼻瘤较小,胸阔圆,背宽粗,尾短而翘,不善飞翔,体态多姿。其繁殖性能较差,每对种鸽年产乳鸽5对左右,现今我国不少鸽场喜欢把它作为肉鸽饲养。商品型白王鸽也称商品肉用型白王鸽。成年体重700~850克,近年来可达1020克。其全身羽毛为白色。身体较长,尾平,羽毛结实,尾羽略向上翘。体态丰满结实,体躯宽阔而不短。两腿直立而阔,乳鸽的屠宰率较高,每只净膛重在400~450克之间。胴体色白,深受广大消费者喜爱。
2.银王鸽或叫银羽王鸽。银王鸽羽色并非银色而呈灰壳羽,其头颈、肩部的较深,翼羽上有2条具有青铜色光泽的深色羽纹。银王鸽与白王鸽相比体型较长,按其用途也分为展览型和商品型。展览型银王鸽与同型的白王鸽体型相似,表现为体大,身短,尾翘;商品型银王鸽与同型的白王鸽体型相似,体型较观赏型王鸽小,身体较长,尾部较平。银王鸽生产性能、繁殖力较白王鸽高,且性情温顺,易于养殖。观赏型银王鸽每对种鸽年产乳鸽6对,商品型银王鸽每对种鸽年产乳鸽6~8对。
我国于1977年从国外引进观赏型白王鸽和银王鸽,1983年引入商品型,建立肉用王鸽场,并于1988年建立了王鸽高产品系繁育基地。
(二)鸾鸽
鸾鸽又称仑替鸽、伦脱鸽。原产于西班牙和意大利,是世界上最早的肉用品种中体型最大的肉用鸽之一。一般成年公鸽体重1400~1500克,母鸽体重也可以达1250克,青年鸽体重1000克,4周龄的乳鸽体重750~900克,每对种鸽年产乳鸽6~8对。但在美国展览会上展出的样品鸽重达1800克,翼长达90厘米。此品种的主要特点是:体型巨大,呈方形,胸部稍突出,肌肉丰满,胫骨和尾羽较长,颈长而粗壮,末端钝圆。不上翘。羽色有黑色、白色、银灰色、绛色、灰二线等。其性情温顺,不能高飞,较易饲养,尤其适宜于笼养。现在很多肉用鸽如大型贺姆鸽、法国蒙丹鸽、美国王鸽等著名品种,均含有鸾鸽的血统。鸾鸽是作杂交亲本的理想品种,是当今养鸽行业首推的最佳种用鸽。我国各养鸽场、专业人士也应多研究鸾鸽的培育和改良方法,做好我国品种的选育和改良工作,培育出适应我国国情的商品生产需要的新品种。但鸾鸽并不是尽善尽美的,其主要缺点是:体型过大过重,孵化时常压破蛋,因而繁殖力较差,不适宜用作商品乳鸽生产。
(三)蒙丹鸽
蒙丹鸽又译为蒙腾鸽,原产于法国和意大利。在法国非常普遍,因其不善飞翔,喜地上行走,行动缓慢,故又称地鸽或法国地鸽。其体型与王鸽相似,但不像王鸽那样翘尾。此鸽是优良的肉用鸽,年产乳鸽6~8对。成年公鸽体重750~850克,母鸽体重700~800克,4周龄乳鸽体重750克以上。毛色多样,有纯白色、纯黑色、黄色、灰二线等。现在世界许多国家都育成了自己的蒙丹种,如法国蒙丹、印度蒙丹、美国蒙丹、瑞士蒙丹、意大利蒙丹等。根据外形差异,目前有毛冠型、平头型、毛脚型、光脚型4个类型。
1.法国蒙丹鸽 又名法国地鸽。我国的广东、上海、北京等地饲养有该种鸽,其体型与观赏型的白王鸽相似,但尾短而圆不上翘。成年体重700~900克,产卵、孵化、育雏性能良好,年产乳鸽6~8对,4周龄乳鸽体重可达750克,乳鸽全净膛重450克以上。
2.印度蒙丹鸽 该鸽利用印度哥拉鸽与法国地鸽和卡奴鸽等杂交育成。该鸽比美国王鸽稍长,比瑞士蒙丹鸽体型稍短。羽色有褐色、黄色、红色和黑白花色等。成年鸽体重公鸽780~850克,母鸽700~800克。
3.美国蒙丹鸽又称美国巨型毛冠鸽或美国巨头鸽,美国于1940年利用法国地鸽、鸾鸽、卡奴鸽等大型鸽杂交育成。除鸾鸽外,它是体型最大的鸽种。其形态为头上有毛冠,体型较大,羽毛紧密,体躯短而浑圆,背宽而直。与卡奴鸽相似。成年鸽体重800~900克,乳鸽体重可达700克,具有良好的商品鸽性能,但本品种尚未被普遍饲养。
4.瑞士蒙丹鸽 因羽毛呈白色,又称为白羽瑞士蒙丹鸽,为美国培育而成。其体重体型比观赏型白王鸽较大。体躯较长,尾不上翘,性情温顺。喙长适中,粗大有力。体躯深而结实,颈粗而圆,眼内虹彩深褐。成年鸽体重785~850克。上市乳鸽全净膛重450~500克。此鸽种尚未普遍饲养。但其有良好的商品性能。将会被养殖者所关注。
5.意大利蒙丹鸽 此鸽有两种形态:一种是平头,脚有毛;另一种是毛冠,但脚无毛。其羽色有黑色、白色、灰色、红色和黑色等。
(四)卡奴鸽
卡奴鸽又称赤鸽、加奴鸽、卡伦鸽等,是鸽界所喜爱的名鸽,原产于法国的北部和比利时的南部。19世纪传入美洲、亚洲各国,是肉用型和观赏型的兼用鸽。卡奴鸽外观雄壮,胸阔、颈粗,有挺直之姿,属中型级食用鸽。成年公鸽体重700~800克,母鸽600~700克。上市乳鸽体重500克左右。性情温和,繁殖力强,年产乳鸽8~10对,高产的达12对以上。其就巢性能、育雏性能良好,换羽期间也不停止。生长发育快,喂料省,喜欢每天饱食一顿,饲养管理方便,故此鸽省工、省料,成本低。羽色有纯红、纯白、纯黄3种,或三者混合者。其他像黑色、褐色均不合规格,因乳鸽屠体皮肤呈黑色,不受食用者欢迎。作为肉用品种以白羽卡奴鸽、绛羽卡奴鸽最佳。
1.白羽卡伦鸽 有观赏型、肉用型两个品系,其中美国育成的肉用型白羽卡伦鸽善于育雏,喜群居,是当前美国最满意的肉鸽品种之一。其优点是:屠体体躯浑圆,皮肤洁白,稍带粉红色。
2.绛羽卡伦鸽 又称赤鸽。其羽色近似栗壳色和牛肉的深红色而得名。早期育成的品系为绛色中带有白色斑纹,后由美国养鸽者选育出全绛色品系,是观赏和肉用兼用型的品系,在引种时应注意引进生产性能好的绛羽卡伦鸽。此鸽种繁殖性能好,年产乳鸽10对左右。性情温顺,喜欢群居,不好争斗,善于育雏,易于饲养。
(五)贺姆鸽
贺姆鸽很早就驰誉世界养鸽业。原有食用贺姆鸽和纯种贺姆鸽两个品系。1920年,美国采用贺姆鸽、王鸽、蒙丹鸽和卡伦鸽育成第3个品系即现在的大型贺姆鸽。
其特点是:平头,羽毛坚挺紧密,脚部无毛。羽毛有白色、灰色、黑色、棕色及雨点等多种颜色。成年公鸽体重700~750克,母鸽体重650~700克,4月龄乳鸽体重达600克。繁殖力强,育雏性能也不错,年产乳鸽8~10对,能成活5或6对。其乳鸽肥美多肉,肉嫩,并带有玫瑰花香味,是美国市场的抢手好货。其种鸽是培育新品种或改良鸽种的好亲本;其主要缺点是:繁殖性能较王鸽稍差,乳鸽生长速度快,但一过乳鸽期体重增加的速度便明显减慢,育雏期亲鸽及乳鸽的食量均很大。
(六)拉合尔鸽
拉合尔鸽是著名的亚洲食用鸽,产于印度拉合尔城。其特点是:体型较王鸽、卡伦鸽小,平头,胸阔背宽,脚矮有毛。生产性能好,繁殖力强,其乳鸽个大,肉味甘美,就巢、孵化、育雏性能良好。年产乳鸽可达10对以上。其羽毛有黑色、红色、黄色、褐色、灰二线等多种颜色。由于其羽毛美丽,体型优美,眼睛大而黑亮,腿部羽毛漂亮非凡,故可兼作观赏鸽。
(七)匈牙利鸽
匈牙利鸽又称亨格利鸽,原产德国,是一种优良的观赏型肉用鸽。其特点是:头高抬,嘴向下巴后缩,翘尾,神采飞扬,头圆脚高,挺胸,整个体型呈元宝状。眼睑及眼环为深色,额、胸、翼尾均为白色,前胸为黑色。羽毛有红色、黄色、褐色、灰二线等多种颜色。该鸽生产性能良好,繁殖性能理想,乳鸽皮肤为金黄色,深受广大消费者喜爱。